“日式海盐牛角”
里面夹着一块咸黄油，烘烤过程中渗透进了面包组织中。
让这款面包口感香极了
做起来又非常简单
自己做面包，健康、卫生、美味
跟着视频一起做起来~
用料
| 鸡蛋 | 1 |
| 牛奶 | 50-60克（与鸡蛋总量100克-110克） |
| 鲜酵母（干酵母） | 9克（3克） |
| 糖 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 高筋面粉 | 160克 |
| 淡黄油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 咸黄油（夹馅用） | 20克 |
烤完就忍不住吃了两个的【日式海盐牛角面包】的做法
将鸡蛋、牛奶、糖、酵母放入主锅，盖上主锅盖，设置15秒/速度3混合。
将奶粉、面粉放入主锅，设置30秒/速度3，逐渐提升到速度6。
点击揉面功能，设置3分钟，旋转按钮，启动。加入黄油，盖上主锅盖，点击揉面功能，设置2分钟，启动。
加入盐，盖上主锅盖，点击揉面功能，设置1分钟，启动。
3-2-1，合计6分钟，手套膜就完成啦！接着将面团整形，分成六等份，盖上保鲜膜，静置15分钟。
取一个，用掌根搓成水滴状，再用擀面杖整形成水滴样的牛舌状。越窄越长，牛角卷越可爱。
37度环境下，进行发酵。
发酵至2倍大后，取出。在面包中间位置，放一丢丢海盐。
烤箱预热至168度后，放入中下层，15分钟。
趁热享用吧，六个感觉不够吃啊~~
小贴士
1、夹馅用的咸黄油提前软化。
2、烤箱预热后再放入面包。
3、吃胖了别怪我哈哈哈哈哈。
我是作小静，欢迎关注公众号“小静的小美厨房”
想要了解更多美善品料理机资讯的，加我VX：zhuzhu8338，与我联系哦！