只要会开椰子就会做的椰子鸡「北鼎蒸炖锅食谱」易做又好吃的窍门

我是超级爱吃椰子的芥末，所以今天这期来分享我的快速开椰大法！之后再来分享一道只要会开椰子就能做的料理 —— 椰子鸡！
顺便提一句，用料是双人份~不用加一滴水，超鲜美！

用料  

只要会开椰子就会做的椰子鸡【北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

1. 一楼放热量图

2. 鲜切鸡块放入冷水中，加入料酒后，上火煮开，去掉腥味和血水；

3. 将鸡块、椰肉、椰汁，还可以任意搭配你喜欢的配菜，比如菇类、荸荠之类的一起放入炖锅中，炖煮40分钟；

4. 调味根据个人口味加入少量盐即可。

5. 蘸料我选择了酱油和醋的基础搭配，佐以自制的蒜蓉辣椒酱来点缀真的非常出彩。

6. 开吃！

7. 欢迎全平台fo我呀~

小贴士

因为我用的是北鼎蒸炖锅搭配的炖盅，所以椰子水刚好。如果用大锅，可以用再添加一下水炖煮，建议还是椰子水占主导地位，汤汁更加鲜甜。