用料
| 河蚌肉 | 400克（半熟） |
| 风吹肉 | 80克（最好用咸肉） |
| 白菜 | 适量 |
| 粉丝 | 1小把（干） |
| 蒜苗 | 2根 |
| 葱头 | 适量 |
| 老姜 | 1块 |
| 胡椒末 | 适量（较多） |
| 盐 | 适量 |
三鲜河蚌汤的做法
这个半成品的河蚌。老姜切片，粉丝泡软
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河蚌切片，风吹肉也切片
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锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉
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加适量水，调入胡椒末
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煮沸后，放入蚌肉
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中小火煮半小时后，放入白菜叶和粉丝
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煮好菜叶和粉丝后，放入蒜苗段，撒上盐
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起锅
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