奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适美味好吃的做法大全,奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适做法图解

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奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图

给我家米粒做的,哈哈哈,特地买的宝宝芝麻酱

用料  

黑芝麻酱或粉 两汤勺
牛奶 一瓶纸盒的不用全放完,视情况而定
面粉 约500g
酵母 3~4g
1克
细砂糖🉑️放40g 30g这个是没明显甜味的
红豆 3勺
花生油或玉米 1汤勺

奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法  

  1. 面粉白糖盐,植物油,芝麻酱搅拌均匀,温开水不烫手的那种,加入酵母,化开后加入面糊里,用筷子搅拌至面絮状,然后慢慢加入牛奶🥛,太干就多加点,太湿就加点面粉,

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发1−2个小时,手指按下去不回弹的状态就可以的啦

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第3张
  3. 第一次发好后,就揉一揉排气,然后擀成面皮,

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第4张
  4. 加入蜜红豆,甜甜的蜜红豆加入了会更好吃,如果不放蜜红豆,白糖就多放点,因为黑芝麻本身是苦涩的味道,需要放点甜的才好吃的,

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来,蜜红豆可以多放点,好吃😋

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第6张
  6. 切成这样的如图⬆️

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第7张
  7. 如果天气很热,就直接铺笼布,放蒸锅里醒发第二次,如果天气冷,就先把锅底下的火🔥烧到冒热气关火……然后再放蒸笼布,放入馒头,盖上锅盖,醒发至2⃣️倍大!!

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第8张
  8. 最后,醒发到两倍大后,开火蒸10~15分钟,关火闷5分钟,就可以吃了!

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第9张
  9. 为什么我的这么不光滑呢,偷偷的告诉你们,😂我偷懒了,没怎么揉面就醒发第一次了,😂,如果揉成光滑面团再醒发第一次,就会蒸出来表面特别光滑的馒头哦!虽然卖相不完美,味道还是很不错的!

    奶香黑芝麻馒头 儿童老人青年都合适的做法步骤图 第10张

小贴士

米粒一下子就啃了两个,然后还想吃,吃了好多菜,又喝了汤,我怕她太撑了,让她晚点再吃!😂秋天换季了,不知道是不是这个原因,掉头发有点厉害,所以就想到了这个办法!

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