快过年了，一个冬天，有了韭黄可以做春卷，老人孩子都喜欢吃！韭黄春卷约吗？来~跟我一起下下手
用料
| 春卷皮 | 适量 |
| 韭黄 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 绞肉（瘦肉带肥） | 半斤多一点 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 适量 |
韭黄春卷的做法
韭黄洗净后，韭黄头切小丁，韭黄叶切长一点…
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第2张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第2张")
放同一个盆里，鸡蛋、绞肉和盐混合
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第3张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第3张")
混合完成
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第4张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第4张")
开始准备包春卷
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第5张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第5张")
放点陷，不要放太多，不然等下锅炸的时间太久会老！
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第6张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第6张")
卷一遍
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第7张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第7张")
两边折再卷
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第8张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第8张")
完成
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第9张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第9张")
一盘春卷
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第10张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第10张")
倒油预热
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第11张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第11张")
测温度
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第12张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第12张")
炸春卷，一定中火或者小火！两面黄金
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第13张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第13张")
完成！
![韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第14张]( "韭黄春卷的做法步骤图，韭黄春卷怎么做好吃 第14张")
小贴士
陷一定不要太多！第二，火候把握好！
陷里可以加胡椒粉，提香开胃