这款能量棒的做法非常简单,新手小白也能胜任,把全部食材混合起,放入炸锅里设置好时间和温度就可以烤出来啦。
但别看这黑乎乎不起眼的小点,营养却一点都不简单哦,无糖无油无添加,香蕉、燕麦、混合果仁和蔓越莓的组合,食物天然的醇香,扎实耐嚼的口感,又不会过分甜腻,营养均衡健康,小小体积携带方便,随时随地补充能量。
晨运没吃早餐没力气跑步……健身体能消耗无法集中锻炼……加班时饥饿难耐无法集中精神……下班归途中全身乏力血糖低下……旅游路途中体力欠佳头晕眼花……随时随地都能横扫饥饿,迅速补充能量,对这小小的能量棒是不是满怀期待呢。
用料
香蕉 | 2根 |
原生燕麦 | 1碗 |
混合果仁(核桃大杏仁腰果榛子) | 大半碗 |
亚麻籽 | 1把 |
蔓越莓 | 半碗 |
肉桂粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
新手小白也能胜任的低脂小点—香蕉果仁谷物能量棒(空气炸锅版)的做法
材料备好。
香蕉去皮切段放入碗中,用勺子捣成泥。
将亚麻籽、剪碎的坚果和蔓越莓放入香蕉泥中拌匀。
再放入原生燕麦,撒入肉桂粉和盐。
搅拌均匀后,放入破壁机里打碎成糊状。
模具里垫上油纸,将能量棒糊放入模具里压平实。
空气炸锅调至〃自主〃功能,180度预热5分钟,然后将模具放入,烘烤30分钟。
30分钟后程序结束,打开盖子,用牙签插入能量棒里,看看牙签上是否沾有粘物,如果没有就证明烤熟了。
拿出放到烤网上放凉,也可以直接放到冰箱冷藏半个小时。
变硬后切成长条,放入密封盒里保存,最好放到冰箱冷冻保存,口感更好,也不容易变质。小小体积,可以随时随时携带补充能量,特别方便呢。
小贴士
1、坚果可以自行搭配,果干也可以换成你喜欢的种类。
2、燕麦还是建议用原生燕麦,原生燕麦和快熟燕麦片做出来的口感不一样。
3、这款能量棒无油,所以模具内一定要垫油纸防粘。
4、能量棒糊放入模具中一定要用力压平实,烤好放凉后再切,这样才能切得整齐,要不容易散开。
5、如果家里没有搅拌机,也可以不搅拌成糊,口感会更扎实有嚼劲,成品也会更漂亮一些。