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用料
炸酱面肉酱的做法
肉切末,蒜苔切丁,葱姜蒜切末
锅中加入油,加入葱姜蒜炒出香味,加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒,加少量水,以免粘锅。
炒出酱汁后,加入肉末和蒜苔丁翻炒。
加入生抽,老抽,糖和盐。翻炒1-2分钟即可出锅