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用料
炼乳炖蛋的做法
成品,丝滑细腻,入口即化。
山鸡蛋两枚。
取出一个大一点的不锈钢盆,方便搅拌。
加入和鸡蛋等量的温水。
加入一勺的炼乳,如果喜欢甜一点的,可以多加一勺炼乳。
准备一个过滤漏勺
将鸡蛋、水 、炼奶搅拌均匀,过滤掉鸡蛋里面的杂质和泡沫,蛋液装入蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋杯,盖上盖子,入蒸锅蒸十至十二分钟即可。
如果没有专门蒸蛋的杯子,可以用碗,但是要盖上保鲜膜。
盖上盖子蒸出来的蛋,特别的漂亮。
看得见的嫩滑,这炼乳蛋羹真心好吃。
吃完,立刻写菜谱,太好吃了。