用料
| 西米 | 100克 |
| 水 | 完全浸泡西米 |
| 冰糖 | 多一点 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 豆沙 | 适量 |
西米膏的做法
西米用水完全浸泡，里面放上糖，糖要多放，要不然加上糯米粉以后就不甜
![西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第2张]( "西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第2张")
泡西米的时候准备豆沙，揉成团
![西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第3张]( "西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第3张")
西米浸泡半个小时以后就散了，然后放糯米粉，揉成这种面团
![西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第4张]( "西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第4张")
揪一块面团，像包包子一样包住红豆沙，然后放入模具按压成型，放笼屉冷水下锅，水开后十五分钟就可出锅
![西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第5张]( "西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第5张")
出锅以后拿出来晾凉
![西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第6张]( "西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第6张")
我放到了油纸上面。冷了以后粘在上面，就当垫子了，趁热吃，Q弹
![西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第7张]( "西米膏的做法步骤图，西米膏怎么做好吃 第7张")
小贴士
我们布垫着蒸的时候，提前一定用水打湿布再拧干，要不然会沾的你怀疑人生