很快就要到夏天了，建议朋友们看看这道菜谱，特适合夏天做的汤。这道菜谱是因为家里还剩几块西瓜🍉没吃，所以就写了这这道菜谱😜，超简单，连新手也能做。有兴趣的朋友赶快试试吧😀
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西瓜皮（要切好的） | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 葱花、盐、香油 | 各适量 |
超简单的蛋花瓜皮汤🍲的做法
西瓜皮洗净，削去外皮，留部分果肉，改刀成型（没条件的话这步不做也没关系）。
西红柿切成片，鸡蛋磕入碗中打散，待用。
炒锅置火上，加适量清水烧沸，放入瓜皮，西红柿片略煮，加盐，淋入蛋液，撒葱花，淋香油，出锅即可。
接下来就开喝啦！