用料
鸡腿 | 1只 |
椰皇 | 2个(取椰汁) |
椰皇肉 | 1个 |
姜片 | 3片 |
红枣 | 2颗 |
杞子 | 5克 |
椰子🥥炖鸡汤的做法
椰子顶有三条骨,每条骨敲一下……三点成一线就能敲开小椰皇两个!取椰汁~刚好一小碗椰汁
挖出椰肉~因为是一人份~一个椰皇肉榨牛奶喝了~取另一个椰皇肉切条炖……鸡腿焯水,用温水冲干净鸡腿表面的泡沫,入盅!
姜片,红枣去核,杞子洗干净➕鸡腿➕椰汁一起炖!清炖~超级香的
锅里水要温的!不能是冷水!
一人份!炖两个钟~
给努力工作的男人喝~闻椰子香味就很暖心
小贴士
鸡腿要焯水!炖锅里的水一定要是温的!不能冷水炖!