用料
油 | 25克 |
葱姜 | 10克 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 1汤匙 |
虾去须后 | 400克 |
糖 | 15-20克 |
白胡椒粉少许 |
招牌元宝虾的做法
油、葱姜 移开透明量杯,3分钟 Varoma 速度小勺
虾、生抽、料酒、糖我、白胡椒粉 10分钟 Varoma 反转速度0.5, 烧好后,2秒 速度2 反转 均匀滚汁
用料
油 | 25克 |
葱姜 | 10克 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 1汤匙 |
虾去须后 | 400克 |
糖 | 15-20克 |
白胡椒粉少许 |
招牌元宝虾的做法
油、葱姜 移开透明量杯,3分钟 Varoma 速度小勺
虾、生抽、料酒、糖我、白胡椒粉 10分钟 Varoma 反转速度0.5, 烧好后,2秒 速度2 反转 均匀滚汁