秋分🍂百合玉竹炖排骨汤美味好吃的做法大全,秋分🍂百合玉竹炖排骨汤做法图解

厨艺录 人气:2.09W
秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图

时值秋分,气候干燥,
养生狂魔爹又给我打电话
叮嘱我要多喝水,秋天要多吃百合、银耳、秋梨、莲藕、柿子蜂蜜...等等
还要记得炖个百合玉竹汤
OK!no趴笨(´▽`)ノ♪
乖巧如我屁颠屁颠的跑去中药店配了玉竹和百合

玉竹性平味甘,补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;
百合性微寒,味甘、淡,入肺、心经,具润肺止咳,清心安神的功效。(具体功效百度百科都有哒)
秋分这碗百合玉竹排骨
简简单单的分享给厨友们(*/㉨\*)捂脸
这个用量够2-4个人喝

用料  

玉竹 10克
百合(干) 20克
排骨 250-300克
一茶匙
3片

秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法  

  1. 材料很简单哒,先备好量
    我这里有270克上排,10克玉竹和20克百合(还有几片忘记入镜的姜片)

    秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 玉竹、百合用清水洗净,浸泡一会

    秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 排骨切段,也用流水冲洗干净
    烧开水把排骨过一遍,去血水

    秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 排骨铺底,放入切好的生姜,洗好的百合和玉竹

    秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 如果和我一样用电炖锅,可以加入烧好的开水(约6-8碗的量)用炖锅炖2-3小时。
    如果是普通的砂锅,可以直接放入清水,烧开后转文火,也是炖2-3个小时。

    秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 炖好后再加入海盐调味,
    一碗暖和又鲜美的百合玉竹排骨汤就可以享用啦!
    嗝~

    秋分🍂百合玉竹炖排骨汤的做法步骤图 第7张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢