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这是奶奶常做的油泼辣,从小吃到大,超级香,可以涂抹在饼、馒头、煎饼等上面吃,超级香
用料
简单油泼辣的做法
把辣椒面放在一个没有水的空碗里,再放适量的盐和鸡精/味精
葱白切成碎末,放在碗里的最顶层
干锅里放油烧热(一般在油冒烟的时候油温差不多了),然后直接浇到葱花上面,当碗里的油滋滋响的时候快速搅拌碗里的辣椒面,大功告成!
小贴士
喜欢吃葱油味道的人可以多放葱花,真的超级香的葱油味