用料
| 大蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 8粒 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 大葱葱白 | 两片 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
油泼酸辣粉的做法
把大蒜，生姜切碎，辣椒面，花椒，大葱葱白放到碗里，一点一点泼上烧得八成熟的菜籽油，用筷子搅拌均匀，避免辣椒面烫糊
加上符合自己口味的酱油，盐和醋把煮好的粉条捞到调料碗里，适量加入一点煮过粉的汤，撒上葱花，香菜，简直不要太香
油泼酸辣粉美味好吃的做法大全，油泼酸辣粉做法图解 如何做油泼酸辣粉最美味
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