美味叉烧馅美味好吃的做法大全，美味叉烧馅做法图解 如何做美味叉烧馅最美味

我是一个二胎宝妈，喜欢动手制作各种美食来给我的孩子们吃，宝贝们也很给力，于是更让我动力十足。久而久之，亲戚朋友都知道我的好手艺，纷纷要求我分享美食，于是我利用空余时间给大家带来很多美味。今天推荐的是叉烧包，大家都知道，叉烧包好吃，叉烧馅是灵魂，一年多时间，已经做了有一万多个（家庭式制作，数量不少了）一次煮一锅用到7斤半肉，可以包120个左右的叉烧包，考虑大家不需要如此用量，特转化为小分量供大家参考。

用料  

美味叉烧馅的做法  

1. 上好五花肉或者梅花肉去皮去筋膜300克

2. 切成拇指大小的肉丁

3. 无需放油，放入锅炒至变白加入生姜、蒜，继续炒出香味

4. 依次加入味极鲜酱油、叉烧酱、料酒、蜂蜜

5. 加入蚝油

6. 翻拌均匀，加入摸过肉的开水，小火煮至蒜融化（大概需要40分钟），期间不断搅拌，以免粘锅

7. 加入水淀粉，如此状态就差不多了

8. 装入保鲜盒放入冰箱冷藏室保存至稍有凝固就可以包叉烧包了

9. 上传一张我做的叉烧包，一锅蒸21个，白白胖胖是不是很有食欲呢

小贴士

老抽的用量可以根据个人的喜好来添加，喜欢颜色深一点的可以适量多加一点