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用料
莴笋木耳炒鸡蛋的做法
莴笋切片,胡萝卜切片,木耳发好后煮一下。
鸡蛋放点盐打匀,下油锅炒熟,油要多些,要烧热再炒。
油锅放葱花爆香,然后放胡萝卜片翻炒,放莴笋片翻炒,放入木耳、鸡蛋和盐,翻炒至菜熟出锅。