简单易学的马拉糕松软Q弹美食做法

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马拉糕松软Q弹的做法步骤图,怎么做好吃

马拉糕是一款非常简单的甜品  做起来很容易 !口感松软细腻Q弹🤗

用料  

低筋面粉 160克
木薯粉 90克
红糖 90克
温水 200克
酵母 4克
泡打粉 2克
玉米 10克
白糖 20克
芝麻个人口味喜欢可以加 适量

马拉糕松软Q弹的做法  

  1. 图片中的成品我是用3倍的量来做!首先用温水搅拌溶解备用的黑糖白糖,除玉米油和泡打粉之外 ,把剩下的材料放一起搅拌均匀无颗粒状。密封发酵一小时!

    马拉糕松软Q弹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好的面糊用蛋抽搅拌至无气泡状态再加入剩下的材料(玉米油、泡打粉)再次搅拌均匀无气泡状态。倒入抹油的容器中,大火烧开水(一次性加足够水)下锅之前用力震动容器使气泡消失 ,这样蒸出来的口感细腻,蒸25分钟关火5分钟!

    马拉糕松软Q弹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放凉切块不粘刀不粘容器!

    马拉糕松软Q弹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品松软Q弹!简单易做一学就会🤗

    马拉糕松软Q弹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张