雪燕俗称“植物燕窝”但并不是传统意义中的燕窝,而是由树木的(植物木髓)分泌物。它含有十多种人体所需的氨基酸,以及多种有益的微量元素而且极易被人体吸收。其中含有大量的D-半乳糖醛酸:为一种天然糖醛酸,又称玻尿酸,所以又称可以食用的玻尿酸,雪燕具有清热润肺、消毒、养颜之功效,长期食用对调节肠胃功能有特殊效用,尤其适合女性朋友。
用料
雪燕 | 5g |
桃胶 | 5粒 |
皂角米 | 30粒 |
大枣 | 2个 |
冰糖(蜂蜜) | 适量 |
雪燕桃胶泪的做法
雪燕泡发12-15小时(根据不同级别的雪燕对应泡发时间)
桃胶泡发10小时,洗净
皂角米泡发10-12小时
将桃胶、皂角米大枣放入锅中煮20-30分钟,然后雪燕放入冰糖(蜂蜜)再煮5-10分钟拌匀即可食用
小贴士
因为,雪燕、桃胶、皂角米的跑法率都很高,所以建议适量选择数量。