赚尽口水的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 新鲜茶树菇 | |
| 腊肉 | |
| 小米椒 | |
| 豆豉 | |
| 花椒 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 酱油 | |
| 麻油 | |
| 葱花 |
香烧茶树菇的做法
新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份
蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀
锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状
下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香
倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可
小贴士
第三步中炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸。