簡單健康,可配合很多食法,例如:拌雲呢拿雪糕、窩夫,整士多啤梨批,士多啤梨芝士蛋糕.......女仔多食士多啤梨,對皮膚很有幫助,因為含有大量維生素C
用料
士多啤梨(草莓) | 1-2盒 |
糖 | 1/4杯(可因個人口味加減) |
粟粉 | 1-2茶匙 |
水 | 1湯匙 |
水(加入粟粉) | 1-2湯匙 |
新鮮士多啤梨醬的做法
先將士多啤梨去葉,洗淨(可用刀切去頂部)
將士多啤梨、糖及水加入煲內,用中火煮沸(因為士多啤梨在煮的途中,不停出水,所以不用加太多水)
煮沸後,調至慢火,繼續煮大約15-20分鐘(蓋上蓋)
直至士多啤梨煮軟
最後加入已拌勻的粟粉水,煮至濃郁,收火即可
待凍後可入樽保存,最少可保存1星期以上
小贴士
最後買細粒深紅的士多啤梨