本来想做芋泥白果,但是家里没有芋泥只有番薯,也能做。
用料
番薯 | 2个 |
白果 | 2把 |
百里香 | 若干 |
红枣 | 8粒 |
番薯白果的做法
白果对半剖,挑去芯子
锅里加少许水浸没白果,加几勺白糖,百里香叶子,中小火煮,中间搅拌几次防止粘底,收干。
碗里出来涂上猪油,将番薯切块铺满,白果铺在上面,撒上红枣,上锅蒸30分钟
出锅撒上芝麻,核桃或者其他坚果,当当当当~
小贴士
最后一张图片画风突变,因为我突然想加点别的,所以浇上椰浆一起上锅蒸,出锅后撒的坚果会增加颜值和口感 ,不过没有最后一个步骤也不影响口感啊!