用料
| 藕尖 | 3斤 |
| 泡椒 | 500g |
| 盐 | 5克 |
| 白醋 | 200ml |
| 朝天椒 | 10颗 |
| 糖 | 20克 |
泡椒藕尖的做法
清洗 浸泡藕尖
![泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第2张]( "泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第2张")
去除藕尖两头 氧化黑色部分
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斜切或切段 藕尖 有泥的部分 用水龙头多冲冲
![泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第4张]( "泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第4张")
加入没过藕尖的水和一点盐。煮沸后捞出藕尖 ，过冷水 （使藕尖更脆）
![泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第5张]( "泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第5张")
加入盐 +醋 +小米椒 +朝天椒 +糖 +再加入凉白开没过藕尖 ，等待4-5个小时就入味了 。冷藏口味更佳哟～
![泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第6张]( "泡椒藕尖的做法步骤图，泡椒藕尖怎么做好吃 第6张")
泡椒藕尖美味好吃的做法大全，泡椒藕尖做法图解 如何做泡椒藕尖最美味
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