用料
意面 | 50克 |
肉酱 | 2勺 |
洋葱 | 10克 |
食盐 | 0.5克 |
鸡粉 | 0.5克 |
黑胡椒 | 0.5克 |
食油 | 1毫升 |
肉酱意面🍝的做法
准备食材。
洋葱切丝。
水烧开下入50克意面。
煮至10分钟左右。颜色淡黄色,掐断看面中没有白心,没有白心即可捞出。
过两遍凉水备用。
2500度把锅烧热。(油温八成热,手放离我5厘米微微烫手)
倒入10克洋葱丝翻炒30秒
放入事先煮好的意面翻炒加入0.5克的盐
0.5克的鸡粉,0.5克的黑胡椒
加入两勺肉酱翻炒30秒
加少许白开大火翻炒30
翻炒均匀盛出即可
完成✅