自从会做吐司以后,老公真的恨不得人人都知道,就有了一些task...上次做了黑豆沙,这次的红豆沙写出教程
用料
红豆 | 500克 |
红糖 | 75克 |
蜂蜜 | |
盐 | 一点点 |
玉米油 | 12克 |
水 | 1500克 |
500g红豆洗净,清水浸泡4个小时或者隔夜
倒入电饭煲,加入3倍的水,煮红豆,直到手轻轻一搓,红豆就变粉为止
破壁机酱料功能,取出一半红豆打成红豆泥
与另一半红豆搅拌均匀,锅中放适量玉米油,最小火倒入红豆,红糖,开始翻版大概15分钟
加入一些蜂蜜和一点盐提味,继续搅拌均匀,出锅放入器皿中保存
3天之内吃完的话就冷藏,否则冷冻