简单易学的炭循环正餐记录美食做法

上个菜谱记录了早餐，这个菜谱记录一下正餐。
先唠叨一下关于减肥与低炭，一年半以前我通过完全无炭饮食从115减到100，耗时3个月（外食油大），皮肤没变差，但是体力变差了，大姨妈出走了，后来恢复饮食后，姨妈到现在也没完全正常，仍然两三个月来一次，一年多来体重到是基本维持在102-105左右，这段因为诸事不顺，体重又有上涨趋势，但完全无炭再也不敢尝试，只能试试网上流行的炭循环，一无一低一高循环几次控制一下，昨天低炭一天，全天炭水30%，能量1150大卡，今天无炭，炭水21%，能量1080大卡，记录一下。

用料  

炭循环正餐记录的做法  

1. 第一天午餐：无米炒饭，用的鸡胸肉，生抽加多了，炒鸡蛋混合生抽的味不好。花菜只要刀剁了剁，不是太碎口感不好，先干锅炒香花菜粒的方法不错。番茄汤配黄瓜金针菇。

2. 第一天晚餐：清汤牛肉萝卜，打蘸水。这是老家的吃法，只加姜和花椒，起锅加盐，很香。蘸水必备：胡辣椒面，花椒面，郫县豆瓣酱，小米椒。有香菜和小葱更好。

3. 第一天晚餐：虾酱炒豆角木耳彩椒，干辣椒呛锅，只加盐，青椒比彩椒好吃，但家没有青椒了，豆角先焯熟。

4. 第二天中餐：无米肥牛饭，米还是用花菜代替，肥牛酱汁：生抽，蒸鱼豉油，味淋，蚝油，盐，代糖，水，比例1：1：1：0.5：0.2：0.4：6，味淋比料酒口感好，

5. 第二天中餐：三鲜菌汤，干香菇，蟹味菇，金针菇，内脂豆腐，无淀粉火腿，鸡蛋，为啥颜色不好看，味道还行

6. 第二天晚餐：孜然味芹菜炒鸡胗，辣椒面，孜然粉，花椒粉多放，好吃。

7. 第二天晚餐，上汤娃娃菜，加了虾米，高蛋白有保证。

8. 第三天午餐：金针菇泡菜肥牛锅，加雪魔芋和彩椒超好吃。

9. 第三天晚餐：萝卜丝虾米汤打了一个鸡蛋（溏心的）

10. 第三天晚餐：皮蛋纳豆拌黄瓜

11. 第四天午餐：番茄炖牛腩，加了点金针菇

12. 第四天午餐：豆腐干芹菜炒彩椒。

13. 一个循环瘦了四斤，再来一个，估计没这么好效果了，不管怎样，再来一个收工，长期低炭实在不利于健康。

14. 低炭日午餐：凉拌鸡胸肉，油辣椒，小米椒，糖，醋量是生抽一半，蒜泥必不可少，当然要加点煮鸡肉的汤，完美的味道。

15. 低炭日午餐：三鲜豆腐汤，这是我做得最好喝的一次三鲜汤，总结一下经验。菌类要过油炒（除了金针菇），大葱呛锅重要，火腿丁也炒一下更香，炒时间久一下，鸡蛋液我不喜欢，不要更好，除了盐和白胡椒，千万别加别的料，配菜：西兰花，玉米粒，豌豆，丝瓜，内脂豆腐，小油菜，笋干，木耳，海带，选择几样，有小葱更好，