第一次吃烩面片还是10年前，那时开店，中午一个人吃饭，隔壁有家面馆，经常点西红柿土豆烩面片，今天自己第一次做烩面片，感觉比店里还好吃，主要是料足
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 黑木耳 | 5朵 |
| 王中王香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜 | 7根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 面粉 | 200克 |
| 温水 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 一丢丢 |
| 糖 | 一丢丢 |
西红柿土豆烩面片的做法
200克面粉加2克盐，加50克水
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌成棉絮状
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉成光滑的面团
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盖上保鲜膜醒30分钟
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
继续揉面
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盘子刷上一层油
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
面团擀成个圆形
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放盘子上再刷一层油
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盖上保鲜膜30分钟
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
西红柿土豆洋葱胡萝卜黑木耳切好备用
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
起锅烧油放入葱段蒜末
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
把刚刚切好的配菜倒入锅里，放入适量的盐，胡椒粉，糖翻炒2分钟
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
倒入水烧10分钟
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
把面皮再擀薄，大一点，划成条，
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
拉伸一下
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
水开了，揪一片片面皮，扔进锅里，小心别烫到自己
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
面皮都已下锅
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
倒入炒好的鸡蛋，火腿肠
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
最后放香菜和葱
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
香喷喷的西红柿土豆烩面片可以出锅了
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
是不是超赞，你要不要试试，你也可以的！
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吃撑了，哈哈😄
![西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第23张]( "西红柿土豆烩面片的做法步骤图，怎么做好吃 第23张")
