封面图一根是麻辣一根是五香的
用料
| 羊肠衣 | 适量 |
| 猪肉馅 | 1000g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 白砂糖 | 30g |
| 自然鲜酱油 | 25g |
| 米酒 | 25g |
| 黑胡椒 | 3g |
| 玉桂粉 | 2g |
| 五香粉 | 4g |
| 糖怡 | 5g |
| 水 | 100g |
| 盐 | 16g |
五香脆皮肠的做法
羊肠衣清水洗净，净泡30分钟以上使用
![五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第2张]( "五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第2张")
将所有材料倒入肉馅中抓匀
![五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第3张]( "五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第3张")
把拌好的馅料装入灌肠机中
![五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第4张]( "五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第4张")
灌好系绳
![五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第5张]( "五香脆皮肠的做法步骤图，五香脆皮肠怎么做好吃 第5张")
小贴士
我做的时候忘记拍细节图了，也是根据别人的方子改成自己喜欢的味道，忘记最重要的一步，灌好后在阴凉处凉24小时，用小火煮20分钟，水保持不开的状态。我家在山东冬天扔在外面凉一夜早上起来煮也是可以的