用料
奶粉 | 8克 |
芝士片 | 1片 |
吉利丁片 | 3-5克 |
白糖 | 2克 |
温水 | 50克 |
奶酪棒〈➕奶粉〉的做法
吉利丁片提前用凉水,一定要用凉水,泡软
奶粉用温水冲好,加热放糖至融化,加入芝士片,芝士片融化关火,凉一会,大概70度左右加入吉利丁片,搅拌至融化
倒入提前摆好的模具
放入冰箱冷藏大概一个小时左右,脱模
成品
用料
奶粉 | 8克 |
芝士片 | 1片 |
吉利丁片 | 3-5克 |
白糖 | 2克 |
温水 | 50克 |
奶酪棒〈➕奶粉〉的做法
吉利丁片提前用凉水,一定要用凉水,泡软
奶粉用温水冲好,加热放糖至融化,加入芝士片,芝士片融化关火,凉一会,大概70度左右加入吉利丁片,搅拌至融化
倒入提前摆好的模具
放入冰箱冷藏大概一个小时左右,脱模
成品