简单易学的彩色扯面(烩面)美食做法

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彩色扯面(烩面)的做法步骤图,怎么做好吃

我家小宝贝不爱吃菜,想办法让她吃看不到菜的菜呗!

用料  

菠菜(青菜) 一小把
红苋菜 一小把
面粉、盐 适量
面粉和菜汁的比例是2:1

彩色扯面(烩面)的做法  

  1. 菠菜择洗干净,加半碗水榨汁。红苋菜择洗干净,水煮后挤出水。

    彩色扯面(烩面)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 菠菜汁和苋菜汁分别加一点点盐和成软面团,醒10分钟。

    彩色扯面(烩面)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 2种面团分别分成若干剂子,擀成薄(比硬币厚一点)片。

    彩色扯面(烩面)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面片2面刷一层薄薄的油,盖盖子醒面1小时以上。

    彩色扯面(烩面)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里加入适量的水,水开把面抻开下入锅中煮熟捞出,放入凉开水中,浇卤开吃。也可以加在大盘鸡里吃哦!也可以揪成小面片煮熟吃!

    彩色扯面(烩面)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

汤面、捞面都行。关于“抻面”,看个人发挥哦,我实在不太会表述滴。😊😊

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