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跟着方子做,保证让你做出Q弹嫩滑的鸡蛋糕,想要追求完美的可以过滤一下蛋液,这样做出来没有坑,我是给宝宝做的辅食,所以放盐特别少
用料
零失败的鸡蛋羹的做法
将一个鸡蛋在碗里打散,碗就是家里吃米饭的小碗,放入一点点的盐(给宝宝吃),倒入开水,大概是半碗,搅匀,再放香油搅匀
锅里加水烧开,把鸡蛋液放入蒸三分钟,关火在闷十分钟就可以出锅了,非常简单,但是时间一定要准