用料
| 麻叶 | 1斤 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 大蒜 | 6瓣 |
麻叶豆瓣酱的做法
锅中放水，放入麻叶煮3分钟，捞出
![麻叶豆瓣酱的做法步骤图，麻叶豆瓣酱怎么做好吃 第2张]( "麻叶豆瓣酱的做法步骤图，麻叶豆瓣酱怎么做好吃 第2张")
用冷水降温
![麻叶豆瓣酱的做法步骤图，麻叶豆瓣酱怎么做好吃 第3张]( "麻叶豆瓣酱的做法步骤图，麻叶豆瓣酱怎么做好吃 第3张")
拧干水粉，把麻叶拆散开。
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开中小火，锅中不用放油，倒入麻叶，用筷子不断翻动、炒至麻叶干水
![麻叶豆瓣酱的做法步骤图，麻叶豆瓣酱怎么做好吃 第5张]( "麻叶豆瓣酱的做法步骤图，麻叶豆瓣酱怎么做好吃 第5张")
锅洗干净，放油，蒜蓉炒香，再放入麻叶，放两勺豆瓣酱，炒均匀即可。
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入碟
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麻叶豆瓣酱美味好吃的做法大全，麻叶豆瓣酱做法图解 如何做麻叶豆瓣酱最美味
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