蜜汁儿青口美味好吃的做法大全,蜜汁儿青口做法图解 如何做蜜汁儿青口最美味

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蜜汁儿青口的做法步骤图,蜜汁儿青口怎么做好吃

话说厨艺渐长的你们,
是时候在家人或朋友面前露两手了。
今天再分享一道,
小白又能轻松get的高颜值大菜。

用料  

青口 1000克
猪肉 50克
老姜 适量
小葱 适量
香菜 少许
耗油 适量
适量
鱼豉油 适量
白糖 少许
香油 少许
淀粉 少许

蜜汁儿青口的做法  

  1. 青口洗净,猪肉剁末,
    小葱和老姜切末,备用。

    蜜汁儿青口的做法步骤图,蜜汁儿青口怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒入适量冷水,
    放入青口和几片生姜,
    大火煮开至青口开口后,取出。

    蜜汁儿青口的做法步骤图,蜜汁儿青口怎么做好吃 第3张
  3. 剔去无肉的另一半空壳后,
    摆入盘中,
    怎么好看怎么来。

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  4. 热锅,放入适量猪油,
    爆香肉末,
    再倒入葱姜末煸香,

    蜜汁儿青口的做法步骤图,蜜汁儿青口怎么做好吃 第5张
  5. 加适量料酒、蚝油、
    蒸鱼豉油和糖调味,
    翻炒片刻后,
    倒入适量水煮开,
    用淀粉和水调汁儿,勾个薄芡。

    蜜汁儿青口的做法步骤图,蜜汁儿青口怎么做好吃 第6张
  6. 把汤汁均匀的淋在青口上,
    撒上葱花,最后用香菜叶做点缀。

    蜜汁儿青口的做法步骤图,蜜汁儿青口怎么做好吃 第7张

小贴士

可别小看了青口,
这些黑乎乎的小家伙
有很高药用和食疗功效哦。
青口性温,
可以调经活血、补血、补五脏,
对眩晕、高血压、腰痛等都有疗效,
男女老少皆宜,女生特别宜。

这道菜看着高大上,
但操作起来,基本没啥难度啦。
只要不把青口煮老了,
味道就不会差。

至于调汁儿嘛,
大家可以充分发挥想象。
不过光这个汁儿,
又一次让花吃姐姐鲜掉眉毛。
先不多说了,我得去把眉毛找回来。

如果喜欢花吃姐姐,可以添加我的微信公众号哦:hsjiejie

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