花生牛轧糖 （棉花糖版）美味好吃的做法大全，花生牛轧糖 （棉花糖版）做法图解

家里花生太多，想办法一点一点消灭掉！

做了花生和蔓越莓两种口味，麻麻都很喜欢🙆

用料  

花生牛轧糖 （棉花糖版）的做法  

1. 烤花生  然后，去皮
   用的200度 大慨7、8分钟，不够熟就多烤一会
   稍微擀一下，不用太碎

2. 小火融化黄油，
   最好用不粘锅

3. 加入棉花糖，依旧小火

4. 用硅胶铲轻轻搅动，
   观察棉花糖融化情况

5. 基本融化完后加入奶粉（这一步忘了拍）
   离火
   加入奶粉后搅拌会有点费力，耐心搅拌均匀，然后加入花生碎

6. 差不多后起锅 移到烤盘里，（我可怜的铲！😂😂）
   烤盘里提前铺好油纸防粘。
   用三能刮板给牛轧糖整形，放凉

7. 晾凉后 切条再切块
   
   最后用了60g蔓越莓做了一点蔓越莓口味，黄油奶粉棉花糖凭感觉添加。
   

小贴士

最好还是买现成花生碎！
自己烤花生还好，去皮的那一步太痛苦了！厨房到处都是花生皮！