蒜烧黄花鱼美味好吃的做法大全，蒜烧黄花鱼做法图解 如何做蒜烧黄花鱼最美味

用料  

蒜烧黄花鱼的做法  

1. 黄鱼洗净，用厨房纸擦干表面水分，内外均匀抹盐，置阴凉处放2到3小时

2. 将黄鱼表面析出来的水分，用厨房纸擦掉，完后均匀的扑一层淀粉

3. 热锅冷油，多放油，放入姜片，再放入黄鱼，煎熟一面后，再翻身煎另一面

4. 放蒜，葱段，继续煎

5. 沿着锅边倒入料酒，酒气蒸腾起来时，放蒸鱼豉油，煎2到3分钟

6. 倒入温开水，淹没至鱼的一半，加入糖，切好地口蘑和小块西红柿

7. 盖上锅盖，小火炖

8. 快出锅时，撒一把青豆继续炖

9. 青豆熟了，出锅！