嘴馋想吃炸鸡,但是又怕胖,怎么办?😂
只要有空气炸锅或烤箱,无油烤鸡你值得拥有!!!
解馋好吃,无油无负担!
用料
鸡翅根 | 8-10个(一斤) |
鸡翅根腌料: | |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
柠檬片 | 少许 |
裹粉: | |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
空气炸锅版无油烤鸡翅根的做法
鸡翅根提前解冻,待完全解冻后,洗净沥干水。加入生抽、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、蒜末、柠檬片。腌制1小时。
准备鸡蛋、面粉、面包糠。
将鸡翅根依次裹面粉,再裹上蛋液,最后裹面包糠。放入烤盘。
180℃,20分钟。(20分钟后翻一次面)
翻面后,再烤15-20分钟。
出锅!开吃!
蘸蜂蜜芥末酱味道无敌了!
小贴士
1、鸡翅根可换成鸡扒、鸡中翅、猪排等。
2、腌料比例:生抽:料酒:番茄酱(2:1:1),可以根据自己的口味喜好,自行调整。喜欢酸甜就多放番茄酱。
3、每个烤箱或空气炸锅都有自己的脾气,温度180℃,烤30-40分钟基本都可以熟的了。如果温度高点,20分钟左右即可。可以在烤的过程看看。