超级简单容易上手的快手春卷儿,味道香香脆脆
用料
春卷儿皮 | |
瘦肉、绿豆芽、韭菜、胡萝卜、黑木耳 | |
生抽、蚝油 | |
植物油 |
快手空气炸锅版春卷儿的做法
瘦肉切丝
绿豆芽洗净
泡发的黑木耳切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段
绿豆芽过开水焯一下再过凉水
肉丝下油锅翻炒至发白
加生抽、蚝油翻炒
加切段的韭菜梗部分继续翻炒
关火,把黑木耳丝、胡萝卜丝,韭菜段,焯好的绿豆芽都倒进锅里,用锅的余温继续翻炒几下,不要炒过了
商店买的春卷皮
包春卷
包好的春卷儿放在空气炸锅里,表面涂点儿植物油
华氏400度烤5分钟后出锅,香香脆脆味道正合适,愿意翻面再来五分钟也行