>
小时候家里常做的汤,又快又好吃,前后不到十分钟就能做好
用料
蛋花肉末汤的做法
猪肉剁碎,加入姜末、酱油、少许醋、盐、糖、淀粉拌匀。鸡蛋打散,加入少许盐,糖
锅中加入适量水,烧开
将肉末划入水中,搅散
等水再沸腾了,用筷子在水中沿一个方向搅出一个漩涡
小贴士
香油就是芝麻油,和橄榄油一样不适合加热炒菜的。凉拌或者热菜做好了淋一点很不错