>
用料
潮汕花蛤汤的做法
花蛤加清水浸泡吐沙,一般吐3小时以上才会不含沙
锅里加适量水,放入豆腐块中火煮开,倒入花蛤煮至全开口,捞掉四周的泡沫
加适量盐,鸡精,胡椒粉调味关火,最后加入一勺猪油,撒上金不换,咸菜,芹菜粒出锅
完成~