>
用料
菌菇番茄豆腐汤的做法
蟹味菇洗净,番茄切小块,鸡蛋打散入碗里,豆腐切块,准备开始
锅烧热,倒油,放入姜片,烹炒,放入蟹味菇,番茄,炒至出水,加水,没过食材,盖上锅盖
待锅冒泡的时候,加入淀粉,鸡蛋液,搅拌,盖上锅盖
掀开锅盖,加盐,麻油,鸡精,小火闷一会,搞定,一道色香味俱全的菌菇汤就完成啦