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用料
忍不住嗦手指香辣大虾的做法
虾头拔掉,身体最好劈开两半,但是我懒…
大约五六瓣蒜切碎,小尖椒切碎
稍多点油,下蒜、小尖椒、豆豉,下虾头爆香出红油😍
下虾身体略炒,加水,放厨邦酱油。加盖焖两三分钟👌
小贴士
虾头爆一下,出红油真的很香。所有虾头,我都不放过,嗦了个遍最好吃的是汤汁,汤汁捞饭,特别好吃