Magimix·玛捷斯
慢煮功能 超长4小时待机
结束后可自动关机并保温2小时
刀头不动可以保持汤色的清澈透亮
久煮不破坏食物的完整性,慢煮的口感就是一个字“鲜”
用料
老母鸡 | 1只 |
生姜 | 3片 |
料酒 | 3勺 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
配菜 | 随喜 |
Magimix玛捷斯·慢煮养生鸡汤的做法
把鸡洗干净,剪开肚子放在刀头上,将鸡放入主锅加水、料酒、生姜片设置烹饪师模式:30分钟/120度/速度0,期间可开盖子撇去浮沫,
加入喜欢的材料,继续设置2小时/98度/速度0(时间不是固定值,根据鸡的大小老嫩自行调整)
上面说的是清鸡汤,大家也可以根据自己的喜好放辅食,山药、香菇、玉米等等随你喜欢!如果你也是炖中药汤就把重要和水一起放进去就好了!哈哈哈,因为我喜欢药膳呀~