用料
| 酸菜 | 一把 |
| 玉米糁 | 五小碗（按自己人数） |
| 肥肠 | 一根（要油多好吃） |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 三片 |
肥肠炒糁糁的做法
现把玉米糁放锅里炒（切记锅不放油，锅烧热后直接放玉米糁）炒熟
![肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第2张]( "肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第2张")
炒熟后盛起来有开水浇湿 用筷子拌匀
![肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第3张]( "肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第3张")
切肥肠
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切酸菜
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油烧热炒肥肠
![肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第6张]( "肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第6张")
肥肠炒好后放酸菜继续炒，按自己口味放盐
![肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第7张]( "肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第7张")
将玉米糁倒在菜上面，加适量水 ，盖锅盖，小火慢蒸
![肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第8张]( "肥肠炒糁糁的做法步骤图，肥肠炒糁糁怎么做好吃 第8张")
小贴士
水和火要控制好
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