不放麦芽糖的黑芝麻糖美味好吃的做法大全,不放麦芽糖的黑芝麻糖做法图解

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不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图

用料  

黑芝麻 250克
125克
枸杞 适量

不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法  

  1. 1,将黑芝麻洗干净用过滤网过滤一下,(不然黑芝麻里面的细沙特别多),晾干水或者直接下锅炒至水变干

    不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图 第2张
  2. 2,将黑芝麻炒熟(记得一定要小火🔥慢炒,多次翻炒不然容易一股糊味),炒好后将黑芝麻盛出装碗!

    不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图 第3张
  3. 3,将炒好芝麻的平底锅洗干净,再开小火将白糖倒入锅内,慢慢熬,熬的过程白糖也翻动直到融化(这样不容易炒糊)

    不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图 第4张
  4. 4,白糖完全融化后将黑芝麻枸杞一起倒入锅内快速搅拌直到完全成团!

    不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图 第5张
  5. 5,再将搅拌好的黑芝麻装到干的砧板上用菜刀快速压平,再用擀面杖将黑芝麻二次压薄铺平!

    不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图 第6张
  6. 6,再将芝麻糖切成方块糖,这样美味的黑芝麻糖就做好了。放冰箱冷藏一下口感更加!小孩很喜欢吃😍

    不放麦芽糖的黑芝麻糖的做法步骤图 第7张

小贴士

注意:1,100g黑芝麻,搭配50g白糖就好了。甜度适中。

        2,炒糖和黑芝麻的时候一定要小火,不然容易一股糊味,不好吃!
        3,生的黑芝麻一定要先水洗,用过滤网多字洗两遍,吃起来才不会有杀沙!
        4,喜欢吃花生红枣片的也可以准备一点炒的时候一起搅拌

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