简单又好吃的凉拌茄子美味好吃的做法大全，简单又好吃的凉拌茄子做法图解

制作过程超简单，味道超好，吃过的人都说好。

用料  

简单又好吃的凉拌茄子的做法  

1. ①茄子上锅蒸熟晾凉，再撕成细条状。
   ②把切好的小米辣和蒜堆在撕好的茄子上。再依次放入盐和酱油。
   ③搅拌，放冰箱冷冻一会儿。

2. 吃。