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我挺喜欢吃土豆的,也尝试着土豆不同的做法,今天做一道既是菜又是饭的土豆。
用料
土豆鱼鱼儿的做法
土豆切片上锅蒸15分钟
碾成泥,越细越好,加干面粉和成稍硬的面团,醒10分钟
面团揉光滑,切小剂子,搓成长条
切成小块
像视频这样做成小鱼鱼儿
开锅煮到飘起来,捞出过凉水。
用自己喜欢的卤就行。
小贴士
做多了可以放冰箱里冷冻,随吃随取。