简单易学的酸萝卜炒腊肉美食做法

用料  

酸萝卜炒腊肉的做法  

1. 自己泡的酸萝卜，酸爽，切丁
   

2. 湘西腊肉，热水泡半小时或者蒸一下（不然很咸），切片，薄一些

3. 锅里少许油，腊肉煎一会儿有嚼劲不油腻

4. 酸萝卜下锅，翻炒几下，加少许盐味精即可盛起。