对番茄的热爱简直了⋯⋯
没有语言可以形容⋯⋯
用料
意面 | 100g |
小番茄 | 300g |
罗勒 | 几片(可不放) |
白洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 一瓣 |
芝士粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小番茄意面的做法
意面煮熟,小番茄开水烫后去皮对半切,洋葱罗勒蒜切末
锅中倒橄榄油放入蒜和洋葱炒至洋葱透明,加入小番茄,炒的时候用铲子压碎小番茄,加适量黑胡椒和煮意面的汤,小火炒三分钟
炒出番茄汁,加入罗勒碎
加入煮好得意面炒匀,多搅拌使汤汁乳化浓稠
出锅前加盐调味,撒芝士粉,
装盘ok啦