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此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,食欲不振、下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。
用料
燕窝养血安胎汤的做法
鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。
石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入泡发好的燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。