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用料
速成秘制藤椒牛肉干的做法
白水煮牛肉或者卤肉2小时后捞出,控干水分。
牛肉切小块,放入空气炸锅20分钟230摄氏度
香辣脆400克一袋冰糖20粒大红袍花椒25克藤椒25克浓香白酒15克越南辣椒25克新疆辣皮子25克朝天椒50克四川辣椒段50克十三香10克食盐25克芝麻一大把以上材料干料全部打碎,热锅热油呛出香味,最后放入白酒,牛肉干。
所有材料放在塑料袋中搅拌均匀,大功告成啦。完美下酒菜